به گزارش سلام نو به نقل از جهان صنعت نیوز، رئیس اتاق اصناف تهران از تعیین و اعلام قریب‌الوقوع نرخ جدید نان برای نانوایی‌های آزادپز خبر داد و تأکید کرد افزایش قیمت نان هنوز رسمی نشده است.
حمیدرضا رستگار، رئیس اتاق اصناف تهران، با تأکید بر اینکه تاکنون افزایش قیمت نان به‌صورت رسمی در استان تهران ابلاغ نشده، اظهار کرد: در حال حاضر نرخ جدید نان در مرحله بررسی و هماهنگی است و پس از نهایی‌شدن، به‌صورت رسمی به تمام واحدهای صنفی و مردم اعلام خواهد شد.
وی با اشاره به فعالیت برخی نانوایی‌ها با مجوز آزادپز در مناطق مختلف تهران، گفت: این نانوایی‌ها آرد را با نرخ آزاد تهیه می‌کنند و به همین دلیل نرخ نان آن‌ها نیز آزاد است. تقاضای بالا برای عرضه نان در برخی مناطق باعث شده تا این واحدها مجوز آزادپز دریافت کنند.
رستگار تصریح کرد: نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها در دو بخش دولتی و آزادپز به‌صورت دقیق و مستمر در حال انجام است. در این میان، حفظ کیفیت آرد و نان جزو اولویت‌های اصلی بازرسی‌هاست.
وی ادامه داد: افرادی که در بخش نان دولتی فعالیت دارند و نانوایی‌های آزادپز، هر دو در رأس بازرسی‌ها قرار دارند. هدف ما جلوگیری از افزایش‌های غیرمنطقی قیمت نان و حفظ کیفیت در عرضه آن است.
رئیس اتاق اصناف با بیان اینکه تعیین نرخ جدید باید با هماهنگی کامل انجام شود، گفت: نرخ نهایی باید به‌صورت شفاف به تمام نهادها، واحدهای صنفی و متقاضیان اطلاع‌رسانی شود تا از هرگونه ابهام یا سوءبرداشت جلوگیری شود.
او افزود: پس از اعلام رسمی نرخ نان، بازرسی‌ها بر اساس همین نرخ انجام خواهد شد و امیدواریم این فرایند به‌زودی به سرانجام برسد و وضعیت نانوایی‌ها و قیمت نان در تهران روشن شود.
source